四 类 健 康 食 品

１、动物内脏及瘦肉、鱼等
动物内脏及瘦肉、鱼等含有较多的不饱和脂肪酸及丰富的维生素和矿物质，因此孩子可适量吃一些动物的脑、肝、瘦肉及鱼等。
２、水果
特别是苹果，不但含有多种维生素、无机盐和糖类等构成大脑所必需的营养成分，而且含有丰富的锌。锌与增加孩子的记忆力有密切的关系。常吃水果，可以促进智力的发育。
３、豆类及其制品。
含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水合作物及维生素A、B等，尤其是蛋白质和必需氨基酸的含量高，以谷氨酸的含量最为丰富，它是大脑赖以生活的物质基础。
４、硬壳类食物
如核桃、花生、杏仁、葵花子、松子等均含有对发挥大脑思维、记忆和智力活动有益的脑磷脂和胆固醇等。另外，海鲜等食物也有于孩子大脑的发育。